En Kafé- och konditoribiträden i Sverige tjänar i snitt 25 800 kr/mån enligt SCB – lönespannet är 19 900–29 900 kr/mån beroende på erfarenhet och region. Säljer och serverar kaffebröd, kaffe och andra drycker samt bereder, säljer och serverar smörgåsar, sallader och andra smårätter på ett kafé eller i konditori. Tar betalt och ansvarar för kassa. Yrket är ett av arbetsmarknadens bristyrken – efterfrågan är hög.
Medianlönen för Kafé- och konditoribiträden är 25 800 kr/mån enligt Statistiska centralbyråns (SCB) lönestrukturstatistik. Lönespannet ligger normalt mellan 19 900 och 29 900 kr/mån. Lönen påverkas av erfarenhet, region, sektor (privat eller offentlig) och arbetsgivare.
Se detaljerad lönestatistik och regional jämförelse för Kafé- och konditoribiträden.
Vanligtvis krävs grundläggande utbildning för att arbeta som Kafé- och konditoribiträden.
Efterfrågan på Kafé- och konditoribiträden bedöms vara hög baserat på data från Arbetsförmedlingen och Jobtech. Se bristyrken 2026 för mer.
Vill du veta mer om yrket? Se guide ↓
Säljer och serverar kaffebröd, kaffe och andra drycker samt bereder, säljer och serverar smörgåsar, sallader och andra smårätter på ett kafé eller i konditori. Tar betalt och ansvarar för kassa.
I praktiken innebär arbetet som Kafé- och konditoribiträden en kombination av praktiska uppgifter, samarbete med kollegor och att ta eget ansvar för specifika delar av verksamheten. Det är sällan man gör exakt samma sak varje dag – variationen är något många som väljer yrket lyfter fram som en av de stora fördelarna.
Arbetsuppgifterna kan se lite olika ut beroende på om man jobbar i privat eller offentlig sektor, men grunden är densamma: att leverera kvalitet inom sitt område och bidra till att helheten fungerar.
Se även liknande yrken: Övriga bil-, motorcykel- och cykelförare (29 500 kr/mån), Truckförare (35 400 kr/mån), Restaurang- och köksbiträden m.fl. (27 800 kr/mån), Lokförare (43 500 kr/mån), Bangårdspersonal (38 100 kr/mån).
Det finns flera vägar in i yrket som Kafé- och konditoribiträden. En del kommer via formell utbildning, medan andra bygger sin kompetens genom praktisk erfarenhet och interna utbildningsprogram på arbetsplatsen.
Det viktigaste är att visa engagemang och vilja att lära sig. Många arbetsgivare letar efter rätt attityd snarare än ett specifikt betyg – och erfarenhet från relaterade områden väger ofta tyngre än man tror.
Enligt SCB:s lönestrukturstatistik 2026 ligger medianlönen för Kafé- och konditoribiträden på 25 800 kr/mån, med ett typiskt lönespann på 19 900–29 900 kr/mån. Det är siffror som gäller för hela landet – i Stockholm och andra storstäder kan lönen ligga 5–15% högre.
Lönenivån bör sättas i relation till vad yrket erbjuder i övrigt: möjligheter till fast tjänst, utveckling och trygghet. Många väljer kafé- och konditoribiträden för att det ger ett meningsfullt arbete och tydlig progression, inte enbart för lönen.
Jämfört med liknande yrken tjänar du som Kafé- och konditoribiträden något lägre än Övriga bil-, motorcykel- och cykelförare (29 500 kr/mån), Truckförare (35 400 kr/mån) och Restaurang- och köksbiträden m.fl. (27 800 kr/mån).
Behovet av Kafé- och konditoribiträden är tydligt och förankrat i långsiktiga samhällstrender. Det handlar inte om en tillfällig brist – grunden är strukturell, vilket ger trygghet för den som väljer yrket.
Arbetsförmedlingens prognoser och Jobtech-data bekräftar bilden: yrket tillhör de med bäst jobbmöjligheter på fem till tio års sikt. Det är ett bra läge att etablera sig och bygga erfarenhet.
Vad tjänar en Kafé- och konditoribiträden i Sverige?
Medianlönen för Kafé- och konditoribiträden är 25 800 kr/mån enligt SCB:s lönestrukturstatistik 2026. Lönespannet är typiskt 19 900–29 900 kr/mån beroende på erfarenhet, region och arbetsgivare. Stockholm och andra storstäder ligger ofta 5–15% högre än rikssnittet.
Vad krävs för att bli Kafé- och konditoribiträden?
Vanligtvis krävs grundläggande utbildning. Utöver formell utbildning värderar de flesta arbetsgivare praktisk erfarenhet och relevant kompetens inom fältet. Praktik, extrajobb och egna projekt kan väga upp om formella meriter saknas.
Hur är arbetsmarknaden för Kafé- och konditoribiträden?
Jobbmöjligheterna för Kafé- och konditoribiträden är god. Efterfrågan överstiger tillgången i många regioner och yrket finns med bland SCB:s bristyrken. Att hålla kompetensen uppdaterad och vara aktiv i sitt nätverk ökar chanserna att hitta rätt tjänst.
Hur avancerar man som Kafé- och konditoribiträden?
Karriärutvecklingen sker vanligtvis genom att bygga erfarenhet, ta på sig mer ansvar och specialisera sig. Fortbildning, mentorskap och ett aktivt nätverk är viktiga faktorer. Många kafé- och konditoribiträdens går med tiden in i lednings- eller specialistroller med högre lön och bredare ansvar.